„Eine konsequente Tierethik […] ist davon überzeugt, dass es Menschen nur dann erlaubt ist, sich der Tiere zur Ernährung und zur Herstellung von Kleidern zu bedienen, wenn „eine unentrinnbare Notwendigkeit dafür vorliegt“ (Schweitzer 2015, 38). Das wäre etwa dann der Fall, wenn Menschen sonst verhungern, erkranken oder erfrieren würden. Sollte das nicht der Fall sein, ist das Töten aus Ernährungsgründen ethisch im Grunde nicht zu rechtfertigen.“ (Remele 2019, 142f.)
Remele, Kurt: Die Würde des Tieres ist unantastbar. Eine zeitgemäße christliche Tierethik, Kevelaer 2019.