Alle Lebensmittel, die den jüdischen Speisegesetzen („Kaschrut“) entsprechen, werden als „koscher“ bezeichnet. Gläubige Juden dürfen nur koschere Speisen essen.

Was sich hinter den Speisegesetzen verbirgt und welche Lebensmittel koscher sind, werden wir zusammen erkunden.

Mit diesem Wissen werden wir typische Rezepte heraussuchen und zusammen eine Auswahl in der Schulküche zubereiten.

ZA, SH