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Mensen zu Lernorten entwickeln

am Beispiel der Grundschule Merzen Petra Bröker

Wir pflanzen Zukunft5

HINWEIS

  • Gemeinsam essen, gemeinsam lernen, gemeinsam wachsen:
    Unsere Grundschule wurde im Frühjahr 2026 als eine von 7 Schulen zur Modellschule für das Projekt „Ernährungsbildung stärken – Mensen zu Lernorten entwickeln“ ausgewählt. Mit Unterstützung vom Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verwandeln wir unsere Mensa in einen lebendigen Lern- und Lebensraum.
  • Gefördert wird unser Modellvorhaben mit insgesamt 81.500 € bis Ende 2026. Auf unserer Homepage kann man sich über weitere Schwerpunkte informieren.
  • Vorschaubild www.gs-merzen.de LINK
  • Fotos, Abbildungen, Zeichnungen ... sind zum Teil als Beispielbilder und Platzhalter KI generiert.
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Unser Projekt-Logo

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Leitgedanken

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Unsere Laufkarte

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Verschiedene Infos zur Projektwoche5

Koordinatorinnen

  • Es bietet sich an eine Arbeitsgruppe zu bilden, die als Ansprechpartner für generelle Fragen fungieren.
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Tipps & Tricks zur Durchführung

  • Einsatzplanung und schonender Umgang mit Ressourcen:
    • Teams aus Teilzeitkräften bilden
    • Jedes Team betreut lediglich EIN Workshopthema, die
      Kinder stellen sich aus dem Angebot an Workshops ihre
      "persönliche" Projektwoche zusammen.
    • Jeder Jahrgang fährt einmal innerhalb der Projektwoche
      zu einem außerschulischen Lernstandort.
    • externe Referenten mit ins Boot holen, um eine größere Anzahl an Angeboten abdecken zu können. Vielfalt - kleinere Gruppen
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Öffentlichkeitsarbeit

    • Informationen vorab
    • Abschlusstag Presse
    • Schule für Öffentlichkeit öffnen:
    • Familien
    • Bürgermeister / Politik
    • Kooperationspartner oder SpenderInnen ...
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Organisatorisches

    • Laufkarten ✔️
    • Infostand
    • Stundentafel für die Schülerinnen und Schüler
    • Stundenplan zum Einsatz der Lehrkräfte erstellen: Teilzeit / Vollzeit (Wie kann der Einsatz stattfinden?)
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Was muss besorgt werden?

  • Bestelllisten anlegen: Was muss an größeren Dingen besorgt oder organisiert werden? Bitte mit Anzahl und Link eintragen und kurz besprechen.
    • Bäume und Sträucher
    • Insektenhotel-Material
    • Europaletten bei ortsansässigen Unternehmen anfragen (Sponsoring?)
    • Gemüse und Obst
    • Steine bei ortsansässigen Unternehmen anfragen (Sponsoring?)
    • Äpfel sammeln
    • Gläser sammeln/lassen
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Interne Workshopideen7

Insektenhotel

  • Ohne Insekten keine Nahrungsmittel...
  • Vorschaubild
    • wir bauen unser eigenes Insektenhotel und geben ihnen ein Zuhause
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Mini Hochbeete

  • Hochbeete für das Klassenzimmer....
  • Vorschaubild .
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Blumentöpfe

  • Blumentöpfe in schick....
  • Vorschaubild
  • Kräuter, kleine Gemüsepflanzen ...alles sieht schöner mit einem hübschen Blumentopf aus.
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Wandbild

  • EIne Erinnerung, die bleibt...
  • Vorschaubild
  • Jeder kann etwas dazu beitragen und wir können die schöne Erinnerung an diese Projektwoche mit in die neue Schule und ihre grauen Betonwände nehmen.
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Reporterteam

  • Wir halten alles fest.....
  • Vorschaubild
  • ...und fragen nach. Am Ende können wir eine Ausstellung für den Abschlusstag gestalten....und vielleicht auch eine kleine Zeitung als Erinnerung an die Projektwoche.
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Was wächst wo?

  • Welche Obstbäume und Beerensträucher wachsen denn hier?
  • Vorschaubild
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Was wächst denn hier?

  • Und welche Kräuter wachsen hier?
  • Vorschaubild
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Interne Workshopideen5

Snackbuffet

  • Gesunde Ernährung kann so lecker sein...
  • Vorschaubild
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  • Wir bereiten für die Schulgemeinschaft einen gesunden, abwechslungsreichen und schön angerichteten Pausensnack zu.
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Dip-Detektive – Wir zaubern gesunde Leckereien

  • Gesundes Gemüse...
  • Vorschaubild
  • ...schmeckt mit selbstgemachten Dips noch viel besser.
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Kräutersalz

  • Mein eigenes Kräutersalz...
  • Vorschaubild
  • Wir lernen kräuter kennen, stellen unser eigenes Kräutersalz her und erstellen anschließend unser eigenes Etikett:
    • Sabines Kräutersalz
    • Lernort Mensa Kräutersalz 2026
    • Kräutersalz aus dem Schulgarten....
    • Evtl. genug produzieren um es zu verkaufen?
    • Frühzeitig kleine Gläser und Flaschen sammeln....
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Frühstücksbrettchen

  • Frühstück ist so wichtig...
  • Vorschaubild
  • Wir gestalten unser eigenes Frühstücksbrettchen.
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Platzset

  • Ein schön gedeckter Tisch...
  • Vorschaubild
  • ...fängt mit einem schön designten Platzset an.
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Workshopideen2

Hochbeete

  • Hier können Lebensmittel/Blumen wachsen...
  • Vorschaubild
  • Wir gestalten Steine, aus denen wir anschließend individuelle Hochbeete erstellen.
    • Steine
    • Outdoor Acrylfarbe
    • Schutzlack
    • Betonring legen ( wird durch einen Maurer gemacht)
    • Kleber zum verkleben der Steine (wird durch einen Maurer gemacht)
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Apfelmus

  • Wir kochen....
  • Vorschaubild
  • Selbstgemachtes Apfelmus....mmmh lecker
    • Äpfel organisieren
    • Evtl. genug produzieren um es zu verkaufen?
    • Frühzeitig kleine Gläser und Flaschen sammeln....
    • Kochplatten
    • Töpfe
    • Geschirrhandtücher
    • Gläser
    • Äpfel
    • Etiketten
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Externe Workshops1

Tipp: Kooperationspartner suchen

    • ortsansässige Landwirte
    • Imker
    • Uni Osnabrück: Unterstützung bei Pflanzaktionen (Landschaftsbau)
    • Landfrauen
    • Gesunde Stunde
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Exkursionen GS Merzen5

Jahrgang 2 Montag 5.10.

  • Jahrgang 2
    Kuhlhoff Bippen
    • Vom Korn zum Brot
    • Apfelsaft pressen
    • tolle Knolle angefragt
  • Bus anfragen
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Jahrgang 1 Dienstag 6.10.

  • Jahrgang 1
  • Kuhlhoff Bippen
    • Vom Korn zum Brot
    • Apfelsaft pressen
    • tolle Knolle angefragt
  • Busse anfragen
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Jahrgang 3 Mittwoch 7.10.

  • Jahrgang 3
    Museumsdorf Cloppenburg
    • Vom Korn zum Brot
    • Getreide früher - heute
    • Ernte früher - heute
    • Landmaschinen früher - heute
  • Busse anfragen
  • Alternative: Wabe-Zentrum Osnabrück
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Jahrgang 4 Donnerstag 8.10.

  • Jahrgang 4
  • Museumsdorf Cloppenburg
    • Vom Korn zum Brot
    • Getreide früher - heute
    • Ernte früher - heute
    • Landmaschinen früher - heute
  • Busse anfragen
  • Alternative: Wabe-Zentrum Osnabrück
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Exkursionen im Landkreis Osnabrück

  • Vorschaubild
    Exkursionen zum Thema Ernährung
  • Wabe-Zentrum
  • Schölerberg: Klimafrühstück
  • Museumsdorf Rahden: Vom Korn zum Brot
  • Besuch einer Imkerei
  • Besuch von Bauernhöfen, auch Alternative Halterungsformen
  • Molkerei
  • Botanischer Garten
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Exkursionen GS Merzen 4

Jahrgang 1

  • Voraussichtlich: Klimafrühstück in Verbindung mit der Zooschule
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Jahrgang 2

  • Jahrgang 2
  • Botanischer Garten
    "Speise der Götter"- Schokolade machen
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Jahrgang 3

  • Noch in Planung
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Jahrgang 4

  • Jahrgang 4
    Wabe Osnabrück
    • Käserei
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Abschlusstag Freitag 9.10.4

8.00Uhr -9.45Uhr

    • gemeinsames Zusammenkommen in den Klassen
    • Reflexion der Projektwoche
    • gemeinsames Frühstück
  • ! Die Gestaltung liegt in den Händen der Klassenlehrkräfte !
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10.05h - 11.30h

  • In diesem Zeitfenster bereiten die einzelnen Klassen noch ein paar Dinge vor, damit anschließend die Eltern, Großeltern & die Schulöffentlichkeit alles anschauen und probieren kann.
    • Jahrgang 1:
    • Jahrgang 2:
    • Jahrgang 3:
    • Jahrgang 4:
  • Ideen:
  • Snackbuffet erstellen
  • Ausstellung aufbauen
  • Dips zubereiten
  • Kiosk aufbauen
    Dinge zum Verkauf vorbereiten: Marmelade, Rezepthefte...
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11.00h -14.00h

    • offizielle Begrüßung der Eltern durch die Schulleitung
    • Vorstellung der Projektwoche durch die Kinder und
      Lehrkräfte, Kinder können ihre Eltern durchs Gebäude und
      die Projektwoche führen
    • Vorstellung der neuen Mensa
      Gemeinsame Pflanzaktion: Wir pflanzen unsere Obstbäume und Naschhecken mit Hilfe der Eltern und einer zusätzlichen, fachkundigen, externen Kraft
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ab 13.30h

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Unbedingt im Vorfeld klären und erledigen1

Zu beachten: VOR der Pflanzaktion

    • Wer bereitet das Gelände vor?
    • Welcher Untergrund soll erschaffen werden?
    • Gespräch und Zusagen vom Schulträger einholen
    • Pflanzen aussuchen und bestellen
    • an Wassersäcke oä. denken
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Workshop-Stundenplan2

Stundenverteilung der Lehrkräfte

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